viernes, 25 de mayo de 2012

Receta del día: Magdalenas de chocolate


Necesito:
  • 250 gr de harina
  • 75 gr de cacao en polvo
  • 275 gr de azúcar
  • 250 gr de aceite de oliva
  • 75 ml de leche
  • 1 sobre de levadura
  • 4 huevos
  • ralladura de 1 limón

  1.  Precalentar el horno a 200º. Mezclar la harina, el cacao, la levadura y ralladura de limón
  2. Batir los huevos con el azúcar y batir hasta obtener una espuma. Añadir la leche y el aceite. Mezclar todo
  3. Mezclar las dos preparaciones y batir hasta obtener una masa cremosa. Reservar en el frigorífico durante una hora
  4. En los moldes de papel poner una cuchara y media de la masa y cocer durante 15/20 minutos a 180º

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